Description
Este pan de licuadora sin necesidad de amasado es perfecto para quienes buscan una receta casera fácil, rápida y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 1 taza de leche tibia (240 ml)
- 1/4 taza de aceite (60 ml)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura seca (10 g)
- 3 tazas de harina de trigo (aproximadamente 360 g)
- Opcional: 1 yema + un chorrito de leche para barnizar
Instructions
- Coloca en la licuadora los huevos, la leche tibia, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura. Licúa hasta integrar bien.
- Vierte la mezcla líquida en un bowl grande.
- Agrega la harina poco a poco, mezclando con espátula o batidor de mano. No amasar, solo integrar.
- Vierte la masa en un molde rectangular de 25 cm engrasado y enharinado.
- Cubre con un paño limpio y deja reposar 40-60 minutos o hasta que duplique su tamaño.
- (Opcional) Barniza con yema y leche para dorar.
- Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 30-35 minutos.
- Enfría sobre una rejilla antes de desmoldar.
Notes
- Usa leche vegetal si deseas una versión sin lácteos.
- Reemplaza parte de la harina por harina integral si buscas más fibra.
- No añadas más harina aunque la masa parezca pegajosa.
- El pan se puede congelar una vez enfriado y en rebanadas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panes caseros
- Method: Horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 290 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg