Description
Esta receta de pan de molde es perfecta para quienes buscan un pan suave y esponjoso, ideal para hacer sándwiches o simplemente disfrutarlo con mantequilla.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de sal
- 30 gramos de azúcar
- 10 gramos de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
- 50 gramos de mantequilla derretida
Instructions
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos.
- Agrega la mezcla de levadura a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Incorpora la mantequilla derretida y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Sube la masa a un molde para pan y deja reposar otros 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el pan suene hueco al golpear la base.
- Deja enfriar antes de cortar.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir semillas a la masa.
- Asegúrate de que el agua esté tibia, no caliente, para activar la levadura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panadería
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 120
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 200 miligramos
- Fat: 6 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 2 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 14 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 15 miligramos