Descripción
El pan de queso en sartén es una receta rápida y sencilla, ideal para el desayuno o la merienda. Se prepara sin horno, en pocos minutos y con ingredientes básicos. Su textura es crujiente por fuera y esponjosa por dentro, lo que lo convierte en un snack delicioso y versátil.
Ingredientes
Escala
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
- ½ taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
- 1 taza de fécula de mandioca (tapioca o almidón de yuca)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite
Instrucciones
- Mezclar la fécula de mandioca, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar hasta formar una masa homogénea.
- Incorporar el queso rallado y amasar hasta integrar bien.
- Formar pequeñas bolitas y aplastarlas en forma de discos.
- Calentar una sartén antiadherente y colocar los panes. Cocinar tapados durante 5 minutos.
- Voltear los panes y cocinar 5 minutos más hasta dorar.
- Servir calientes con mantequilla, mermelada o solos.
Notas
- Puedes variar el queso para cambiar el sabor.
- Si quieres una versión sin lactosa, usa leche vegetal.
- Para un toque extra, añade orégano, ajo en polvo o jamón.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Categoría: Panes y masas
- Método: Sartén
- Cocina: Latinoamericana
Nutrición
- Calorias: 150 kcal
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 180 mg
- Grasas Trans: 8 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 6 g
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