Description
El pan de queso en sartén es una receta rápida y sencilla, ideal para el desayuno o la merienda. Se prepara sin horno, en pocos minutos y con ingredientes básicos. Su textura es crujiente por fuera y esponjosa por dentro, lo que lo convierte en un snack delicioso y versátil.
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
- ½ taza de queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
- 1 taza de fécula de mandioca (tapioca o almidón de yuca)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite
Instructions
- Mezclar la fécula de mandioca, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar hasta formar una masa homogénea.
- Incorporar el queso rallado y amasar hasta integrar bien.
- Formar pequeñas bolitas y aplastarlas en forma de discos.
- Calentar una sartén antiadherente y colocar los panes. Cocinar tapados durante 5 minutos.
- Voltear los panes y cocinar 5 minutos más hasta dorar.
- Servir calientes con mantequilla, mermelada o solos.
Notes
- Puedes variar el queso para cambiar el sabor.
- Si quieres una versión sin lactosa, usa leche vegetal.
- Para un toque extra, añade orégano, ajo en polvo o jamón.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Panes y masas
- Method: Sartén
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 180 mg
- Trans Fat: 8 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g