Description
Este pan de queso sin horno es ideal para quienes buscan una receta rápida y sencilla. En solo 20 minutos y con ingredientes básicos, podrás disfrutar de un pan tierno, esponjoso y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 1 taza de queso rallado (mozzarella o el de tu elección)
- 1 taza de harina de maíz (precocida o regular)
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite (opcional, para mejor textura)
Instructions
- Preparar la mezcla seca: En un bol grande, mezcla la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
- Añadir los ingredientes húmedos: Agrega los huevos y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el queso: Añade el queso rallado y mezcla hasta distribuirlo uniformemente. Agrega el aceite si lo deseas.
- Cocinar en la sartén:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte una porción de la masa y forma un círculo.
- Cocina durante 3-4 minutos por un lado hasta que esté dorado.
- Voltea y cocina otros 3-4 minutos.
- Repetir y servir: Cocina el resto de la masa y disfruta del pan caliente
Notes
- Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche.
- Puedes sustituir la harina de maíz por harina de trigo o una mezcla sin gluten.
- Para un toque extra de sabor, añade especias como orégano, ajo en polvo o pimienta negra.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Panes y masas
- Method: Sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Fat: 9 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g