Descripción
Pan hecho a mano sin necesidad de amasar, con ingredientes básicos y un toque dulce gracias al chocolate y la naranja.
Ingredientes
Escala
- 2 huevos
- 10 g de levadura seca
- 350 ml de leche tibia
- 60 g de azúcar blanca
- 60 ml de aceite
- 570 g de harina de trigo común
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de chispas de chocolate
- Ralladura de naranja al gusto
Instrucciones
- Mezcla en un bol grande los huevos, la levadura, la leche tibia, el azúcar y el aceite.
- Añade la harina y la sal, mezcla bien hasta que se forme una masa pegajosa.
- Incorpora las chispas de chocolate y la ralladura de naranja.
- Con una cuchara engrasada, forma bollitos sobre una bandeja engrasada.
- Cubre y deja reposar hasta que tripliquen su tamaño.
- Pincela con yema de huevo y hornea a 180 ºC durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notas
- La leche debe estar tibia, no caliente.
- Puedes sustituir el chocolate por frutos secos.
- Ideal para congelar y recalentar.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Categoría: Panadería
- Método: Horneado
- Cocina: Casera
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 bollito
- Calorias: 220
- Azúcar: 10 g
- Sodio: 180 mg
- Grasas: 9 g
- Grasas Saturadas: 2 g
- Grasas Insaturadas: 6 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 5 g
- Colesterol: 35 mg
Palabras clave: pan sin amasar, pan con levadura, pan fácil, pan con chocolate