Descripción
Pan casero rápido, fácil y sin horno, cocinado en sartén o microondas con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa.
Ingredientes
Escala
- 4 cucharadas de harina de trigo (integral o normal)
- 1/2 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de yogur natural (o leche)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
- Agua (solo si necesitas ajustar la textura)
Instrucciones
- En un bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Añade el yogur y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Si la masa está muy seca, añade agua poco a poco hasta que esté maleable.
- Engrasa un molde para microondas o prepara una sartén antiadherente caliente.
- Para microondas: vierte la masa en el molde, alisa la superficie y cocina 90 segundos a 2 minutos a máxima potencia.
- Para sartén: forma una tortita gruesa y cocina 3 minutos por cada lado a fuego medio-bajo, con la sartén tapada.
- Opcional: tuesta el pan al final en sartén o tostadora para una corteza más crujiente.
Notas
- Puedes usar leche vegetal o yogur vegano como alternativa.
- Añade especias o semillas para personalizar el sabor.
- Ideal para desayunos, meriendas o como pan de acompañamiento.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: 5 minutos
- Categoría: Pan rápido
- Método: Sartén o microondas
- Cocina: Casera
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 pan
- Calorias: 160 kcal
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 180 mg
- Grasas: 5 g
- Grasas Saturadas: 1 g
- Grasas Insaturadas: 3.5 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 2 g
- Proteínas: 4 g
- Colesterol: 2 mg
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