Description
Estos pancakes salados de garbanzo son una opción saludable y deliciosa, perfectos para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 1 taza harina de garbanzo
- 1 taza agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 pimiento, picado
- 1 taza de espinacas, picadas
Instructions
- En un tazón, mezcla la harina de garbanzo, el agua, el aceite, la sal, la pimienta y el comino hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la cebolla, el pimiento y las espinacas a la mezcla y revuelve bien.
- Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite.
- Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Repite con el resto de la mezcla.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes añadir tus verduras favoritas a la mezcla.
- Sirve con yogurt o salsa de tu elección.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg