Description
Panecillos salados, esponjosos y fáciles de preparar con queso rallado. Perfectos para desayunos, meriendas o como acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 huevos grandes
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 300 g de queso rallado (mozzarella, gouda, parmesano o mezcla)
- 300 g de harina de trigo (aproximadamente 2 ½ tazas)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol grande, bate los huevos con la leche y la mantequilla derretida.
- Agrega el queso rallado y mezcla bien.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal poco a poco hasta obtener una masa suave.
- Con las manos enharinadas, forma pequeñas bolitas o discos gruesos con la masa.
- Colócalos en una bandeja con papel vegetal o ligeramente engrasada.
- Hornea durante 20–25 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos.
- Sirve calientes o tibios.
Notes
- Usa una mezcla de quesos para un sabor más complejo.
- Se pueden añadir hierbas secas como orégano o romero.
- Evita quesos con exceso de humedad.
- Se pueden congelar ya horneados y recalentar al momento de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Panes y bollos
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 panecillo
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 55 mg
Keywords: panecillos de queso esponjosos, pan de queso, bollitos de queso, panecillos sin levadura, receta de pan de queso