Description
Pan plano cocido en sartén, con ajo y hierbas frescas, ideal como acompañamiento o aperitivo.
Ingredients
Scale
- 2 ¾ tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de agua
- Ajo triturado (para pincelar)
- Aceite de oliva
- Hierbas frescas (perejil, tomillo, orégano)
Instructions
- Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
- Añadir el aceite y el agua poco a poco, y amasar hasta formar una masa suave.
- Dividir la masa en porciones, formar bolitas y aplanarlas.
- Cocinar en sartén caliente por ambos lados.
- Pincelar con aceite, ajo y hierbas recién retirados del fuego.
Notes
- Se puede usar ajo en polvo si no tienes ajo fresco.
- Guarda los panes en un recipiente hermético si sobran.
- Prueba con diferentes hierbas para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pan
- Method: Sartén
- Cuisine: Árabe
Nutrition
- Serving Size: 1 pan
- Calories: 180
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1.2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg