Description
Una receta sencilla y deliciosa de papas al horno, sazonadas con ajo y hierbas, ideales como acompañamiento para cualquier plato principal.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas, cortadas en cubos
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).
- Coloca las papas en un bol grande y añade el ajo, el aceite de oliva, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Distribuye las papas en una bandeja de horno en una sola capa.
- Hornea durante 35-40 minutos, removiendo a mitad de cocción.
- Retira del horno cuando estén doradas y crujientes. Espolvorea con perejil fresco si lo deseas y sirve calientes.
Notes
- Remojar las papas en agua fría 30 minutos antes de hornear mejora la textura.
- Si usas hierbas frescas, agrégalas al final de la cocción.
- El ajo también puede usarse asado entero para un sabor más suave.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Horno
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210
- Sugar: 1 g
- Sodium: 310 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1.3 g
- Unsaturated Fat: 7.2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg