Description
Las Papas Baby con Salsa Cremosa de Ajo son una deliciosa y fácil opción para acompañar tus platillos. Esta receta combina la suavidad de las papas baby con una rica y sabrosa salsa de ajo.
Ingredients
Scale
- 500 g de papas baby
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema espesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
Instructions
- Hierve las papas baby en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
- Escurre las papas y resérvalas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado, cocinando hasta que esté dorado.
- Agrega la crema espesa y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Incorpora las papas baby en la sartén y mezcla para cubrirlas bien con la salsa.
- Retira del fuego y espolvorea con perejil fresco antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, puedes agregar queso parmesano rallado a la salsa.
- Esta receta puede ser un excelente acompañamiento para carnes asadas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Acompañamientos
- Method: Hervido y salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg