Description
Disfruta de esta deliciosa receta de papas con brócoli a la crema, perfectas para una comida reconfortante en casa.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 tazas de brócoli, cortado en floretes
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una olla grande, hierve las papas hasta que estén tiernas. Agrega el brócoli y cocina por 3 minutos más.
- Escurre las verduras y colócalas en un recipiente para hornear.
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el ajo, cocinando hasta que esté dorado.
- Agrega la crema, el queso, la sal y la pimienta, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre las papas y el brócoli en el recipiente.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Notes
- Puedes agregar otros vegetales como coliflor o zanahorias si lo deseas.
- Este plato se puede servir como acompañamiento o plato principal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Cocina moderna
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg