Description
Disfruta de unas deliciosas papas con carne de res y crema, una receta tradicional perfecta para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 500g carne de res
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de crema
- 1 cucharadita de comino
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Pelar y cortar las papas en cubos.
- En una olla grande, cocinar la carne de res con cebolla y ajo hasta que esté dorada.
- Agregar las papas, el comino, sal y pimienta, y cubrir con agua.
- Cocinar a fuego medio hasta que las papas estén tiernas.
- Incorporar la crema y mezclar bien.
- Dejar cocer por 5 minutos más y servir caliente.
Notes
- Se puede añadir queso rallado por encima antes de servir.
- Acompañar con arroz blanco para una comida más completa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Comida Principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg