Description
Estas papas rellenas al estilo turco son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para compartir en familia o con amigos.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 200 g carne molida
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo, batido
- Pan rallado, para empanar
- Aceite, para freír
Instructions
- Hierve las papas hasta que estén tiernas, luego pélalas y haz un puré.
- En una sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien hecha.
- Incorpora el pimentón, comino, sal y pimienta, mezcla bien.
- Forma bolitas con el puré de papas y haz un hueco en el centro.
- Rellena con la mezcla de carne y cierra las papas.
- Pasa las papas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sírvelas calientes.
Notes
- Se pueden hornear en lugar de freír para una opción más saludable.
- Agrega tus especias favoritas para personalizar el sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Frito
- Cuisine: Turca
Nutrition
- Serving Size: 1 papa rellena
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg