Description
Disfruta de estas deliciosas papas rellenas de salmón, perfectas para una cena especial o una comida familiar. Este platillo combina la cremosidad del relleno con el sabor del salmón ahumado.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cebolla verde, picada
- 1/2 taza de queso crema
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
- Corta la parte superior de las papas y saca parte de la pulpa con una cuchara.
- En un tazón, mezcla la pulpa de las papas, el salmón, la crema agria, la cebolla verde, el queso crema, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Rellena las papas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes agregar hierbas frescas como eneldo para un sabor extra.
- Estas papas se pueden preparar con anticipación y hornear justo antes de servir.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 papa rellena
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg