Description
Deléitate con estas exquisitas papas rellenas de carne de res y queso fundido, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 500 g de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 1 tsp de comino
- 1 tsp de pimentón
- sal y pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- Hierve las papas hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora el comino, el pimentón, sal y pimienta.
- Una vez cocidas las papas, pélalas y haz un hueco en el centro.
- Rellena las papas con la mezcla de carne y añade queso mozzarella en el centro.
- Fríe las papas rellenas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- Sírvelas calientes y disfruta.
Notes
- Puedes añadir más queso al gusto.
- Prueba diferentes especias para personalizar el sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Frito
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 papa
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg