Description
Disfruta de unas deliciosas papas rellenas gratinadas con carne y queso, perfectas para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 300 gramos de carne molida
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de crema agria
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hierve las papas hasta que estén tiernas, luego déjalas enfriar y pélalas.
- En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo.
- Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega el comino, sal y pimienta.
- Rellena las papas con la mezcla de carne y cubre con queso rallado.
- Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos.
- Sirve caliente con crema agria.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como maíz o chiles según tu preferencia.
- Para un toque extra, gratina con un poco más de queso justo antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platillo Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 papa
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg