Description
Deléitate con esta receta de pasta corta con vegetales y manteca aromática, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de pasta corta
- 1 taza de brócoli, cortado en trozos
- 1 taza de zanahorias, en rodajas
- 1 pimiento rojo, troceado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
- Incorpora las zanahorias, brócoli y pimiento, cocinando hasta que estén tiernos.
- Mezcla la pasta cocida con los vegetales y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Añadir parmesano rallado por encima para más sabor.
- Se puede usar cualquier tipo de pasta corta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: plato principal
- Method: hervido, salteado
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 350
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 250 mg
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 45 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 30 mg