Descripción
Este pastel casero de leche condensada es ideal para principiantes y amantes de la repostería. Con una textura esponjosa y un sabor suave, se convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Escala
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 g)
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Bate los huevos con la leche condensada y evaporada hasta integrar.
- Agrega la mantequilla y la esencia de vainilla.
- Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal; añade a la mezcla líquida.
- Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte en el molde y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados.
- No abras el horno durante los primeros 25 minutos de cocción.
- Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 320 kcal
- Azúcar: 28 g
- Sodio: 180 mg
- Grasas: 14 g
- Grasas Saturadas: 8 g
- Grasas Insaturadas: 5 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 42 g
- Fibra: 0.5 g
- Proteínas: 6 g
- Colesterol: 95 mg
Palabras clave: pastel casero, leche condensada, receta fácil de pastel, postre esponjoso