Description
Este pastel casero de leche condensada es ideal para principiantes y amantes de la repostería. Con una textura esponjosa y un sabor suave, se convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 g)
- 4 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Bate los huevos con la leche condensada y evaporada hasta integrar.
- Agrega la mantequilla y la esencia de vainilla.
- Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal; añade a la mezcla líquida.
- Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte en el molde y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados.
- No abras el horno durante los primeros 25 minutos de cocción.
- Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 95 mg