Description
Un pastel casero de mantequilla fácil y rápido, ideal para principiantes. Perfecto para acompañar el café o como base para tartas.
Ingredients
Scale
- 100 g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 100 g azúcar blanca (½ taza)
- 2 huevos
- ½ cucharadita esencia de vainilla
- 120 g harina común (1 taza)
- ½ cucharadita polvo de hornear
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo de 20 cm.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema ligera.
- Añade los huevos uno a uno y la esencia de vainilla, batiendo bien.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea 30-35 minutos.
- Deja enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolda y enfría sobre una rejilla.
Notes
- Usa mantequilla de calidad para mejor sabor.
- No abras el horno antes de los 25 minutos para evitar que se hunda.
- Añade ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg