Description
Un pastel casero de naranja increíblemente esponjoso y húmedo, con un sabor cítrico natural que encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 200 g de azúcar
- 190 ml de aceite vegetal
- 200 ml de jugo de naranja fresco
- 2-3 huevos
- Ralladura de 1/2 naranja
- 290 g de harina de trigo todo uso
- 13 g de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y pálida.
- Añadir el aceite, el jugo de naranja y la ralladura, mezclando bien.
- Incorporar la harina tamizada con polvo de hornear y sal, mezclando suavemente.
- Verter la masa en un molde engrasado y hornear a 180°C durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Usa jugo de naranja recién exprimido para un sabor más intenso.
- Para un toque diferente, añade chispas de chocolate o frutos secos a la masa.
- No abras el horno durante los primeros 25 minutos para evitar que el pastel se hunda.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg