Description
Este pastel cremoso de arroz, pollo y champiñones gratinado es una opción fácil y deliciosa para una comida reconfortante que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 1 taza de champiñones, picados
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos.
- En un bol grande, mezcla el arroz, el pollo, la mezcla de champiñones y la crema de leche.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear y cubre con queso rallado.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Para un sabor extra, agrega hierbas frescas como perejil o tomillo.
- Este plato se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cenas
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg