Description
Un pastel cremoso suave y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar con ingredientes básicos y una textura irresistible.
Ingredients
Scale
- 3 huevos grandes
- 200 g de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 200 ml de leche de coco
- 250 ml de harina de trigo
- 500 ml de leche entera
Instructions
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Batir huevos, azúcar y mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la leche condensada y la leche de coco, mezclar bien.
- Incorporar la harina tamizada alternando con la leche, mezclando suavemente.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 1 hora o hasta que esté dorado y firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Utiliza leche entera para una textura más cremosa.
- Si no tienes leche de coco, sustituye por nata líquida.
- Deja reposar el pastel 15 minutos fuera del horno para mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 95 mg