Description
Este Pastel de Caramelo y Cheesecake es una combinación perfecta de sabores que deleitará tu paladar. Suave, cremoso y con un delicioso sabor a caramelo, es el postre ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 250 ml de nata para montar
- 200 g de caramelo líquido
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo de un molde para formar la base.
- Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Añadir la nata y el caramelo líquido, y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Para un toque extra, puedes decorar con más caramelo por encima antes de servir.
- Este pastel se puede preparar un día antes para que los sabores se intensifiquen.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 35 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 110 mg