Description
Este pastel de carne de res es una deliciosa combinación de sabores y texturas, cubierto con una costra de hierbas y acompañado por una suave salsa blanca.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 100 gramos de pan rallado
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 250 ml de crema para batir
- 50 gramos de queso parmesano rallado
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un sartén, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- En un bol, mezclar la carne de res, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la leche, la sal, la pimienta, el tomillo y el romero.
- Colocar la mezcla en un molde para pastel.
- Hornear durante 45 minutos.
- Mientras se hornea, preparar la salsa blanca cocinando la crema y el queso parmesano juntos en una olla hasta que espese.
- Servir el pastel con la salsa blanca por encima.
Notes
- Se puede agregar verduras como pimientos o zanahorias a la mezcla de carne.
- El pastel se puede congelar antes de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg