Description
Un pastel suave, cremoso y ligeramente húmedo hecho con leche condensada. Perfecto para cualquier ocasión, fácil de preparar y con ingredientes básicos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de leche entera
- 4 huevos grandes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass para espolvorear (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde.
- En una licuadora o bol, mezcla la leche condensada, la leche entera, los huevos, la vainilla y la sal hasta integrar bien.
- Añade la harina y el polvo de hornear tamizados poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado.
- Hornea de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- Refrigera para una textura más firme si lo deseas. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.
Notes
- Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para mejores resultados.
- Refrigera el pastel al menos 2 horas si quieres una textura más firme.
- Puedes añadir ralladura de limón o coco rallado para dar un toque diferente.
- Sirve con frutas frescas como frambuesas o mango para una presentación especial.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 24 g
- Sodium: 130 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 95 mg