Description
Un pastel casero y esponjoso con jugo natural de naranja, ideal para compartir en familia o disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 5 huevos
- 400 g de azúcar
- 375 ml de aceite vegetal
- 400 ml de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 580 g de harina de trigo todo uso
- 25 g de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y pálidos.
- Añadir el aceite, el jugo y la ralladura de naranja; batir hasta integrar.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla líquida con movimientos envolventes.
- Verter la masa en moldes previamente engrasados y enharinados.
- Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Enfriar unos minutos en el molde, luego desmoldar y dejar enfriar completamente.
Notes
- Utiliza jugo de naranja natural para un mejor sabor.
- El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida.
- Se puede congelar en porciones individuales.
- Añadir esencia de vainilla para un toque extra de aroma.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg