Description
Este pastel de piña casero es una delicia fácil y jugosa, perfecta para compartir en cualquier ocasión. Con su sabor dulce y su textura suave, seguro será un éxito entre amigos y familiares.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 taza de piña triturada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la piña triturada y el extracto de vainilla.
- En otro bol, mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Agregar gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de piña, mezclando hasta que esté bien combinado.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Para más sabor, puedes añadir nueces picadas a la mezcla.
- Este pastel se puede decorar con crema batida o más piña si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg