Description
Este pastel de puré de patatas y carne es una receta fácil y deliciosa que encantará a toda la familia. Perfecto para un almuerzo o cena reconfortante.
Ingredients
Scale
- 1 kg de patatas
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de carne
- 150 g de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Pelar y cocinar las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
- En una sartén, dorar la cebolla y el ajo, añadir la carne molida y cocinar hasta que se dore.
- Agregar el caldo de carne, sal y pimienta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Hacer un puré con las patatas y mezclar con la mantequilla y el queso rallado.
- En un molde, colocar la mezcla de carne y cubrir con el puré de patatas.
- Gratinar en el horno a 200°C durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede añadir vegetales como zanahorias o guisantes al relleno de carne.
- El queso rallado se puede sustituir por queso crema para un sabor diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: platillo principal
- Method: hornear
- Cuisine: casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg