Description
Un pastel esponjoso, ligero y delicioso que se convierte en la base perfecta para cualquier celebración o una merienda especial.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa dos moldes redondos de 20 cm.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espesa y clara.
- Añade la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla, mezclando suavemente.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear e intégrala con movimientos envolventes.
- Divide la masa en los moldes y hornea 25-30 minutos.
- Deja enfriar 10 minutos, desmolda y coloca sobre una rejilla.
Notes
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados.
- No abras el horno durante el horneado.
- Puedes añadir ralladura de limón para un aroma fresco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 85 mg