Description
Un pastel esponjoso y aromático con jugo de naranja, perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar en casa.
Ingredients
Scale
- 5 huevos
- 400 g de azúcar
- 375 ml de aceite vegetal
- 400 ml de jugo de naranja
- Ralladura de 1 naranja
- 580 g de harina de trigo común
- 25 g de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y pálida.
- Agregar el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Batir por 2 minutos.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Añadir a la mezcla en partes y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde n°22 engrasado y enharinado o forrado con papel de horno.
- Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notes
- Utiliza jugo de naranja natural para un sabor más fresco.
- No abras el horno durante los primeros 30 minutos de cocción.
- Puedes sustituir el aceite por mantequilla derretida si prefieres un sabor más tradicional.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 27 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg