Descripción
Un pastel esponjoso y aromático con jugo de naranja, perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar en casa.
Ingredientes
Escala
- 5 huevos
- 400 g de azúcar
- 375 ml de aceite vegetal
- 400 ml de jugo de naranja
- Ralladura de 1 naranja
- 580 g de harina de trigo común
- 25 g de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y pálida.
- Agregar el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Batir por 2 minutos.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Añadir a la mezcla en partes y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde n°22 engrasado y enharinado o forrado con papel de horno.
- Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notas
- Utiliza jugo de naranja natural para un sabor más fresco.
- No abras el horno durante los primeros 30 minutos de cocción.
- Puedes sustituir el aceite por mantequilla derretida si prefieres un sabor más tradicional.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 40 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Horneado
- Cocina: Casera
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 410 kcal
- Azúcar: 27 g
- Sodio: 230 mg
- Grasas: 22 g
- Grasas Saturadas: 3 g
- Grasas Insaturadas: 18 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 48 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 5 g
- Colesterol: 70 mg
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