Descripción
Este paté casero de pollo y zanahoria es una receta cremosa, fácil y rápida, ideal para untar en pan, servir como aperitivo o acompañar comidas.
Ingredientes
Escala
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 zanahoria rallada fina
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema (nata o queso crema)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones
- Coloca el pollo desmenuzado y la zanahoria rallada en un bol.
- Añade la mayonesa y la crema. Mezcla bien hasta integrar.
- Agrega sal, pimienta y, si lo deseas, el perejil.
- Remueve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Refrigera durante una hora para intensificar el sabor (opcional).
- Sírvelo frío con panecillos, galletas saladas o como relleno.
Notas
- Utiliza yogur natural como sustituto de la mayonesa para una versión más ligera.
- El reposo en frío mejora la textura y sabor.
- Ideal para niños, brunch o picoteos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Aperitivos
- Método: Sin cocción
- Cocina: Española
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 180 kcal
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 210 mg
- Grasas: 12 g
- Grasas Saturadas: 3 g
- Grasas Insaturadas: 8 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 0.5 g
- Proteínas: 14 g
- Colesterol: 45 mg
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