Description
Un postre cremoso y refrescante hecho con ingredientes simples. Perfecto para días calurosos o cuando buscas algo sin horno.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de galletas María (aprox. 200 g)
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 1 lata de leche evaporada (360 g)
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- Rodajas de limón para decorar (opcional)
Instructions
- Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
- Mezcla las galletas con la mantequilla derretida hasta lograr una textura húmeda.
- Coloca la mezcla en un molde, presionando bien en el fondo y los bordes. Refrigera 15 minutos.
- Licúa la leche condensada, leche evaporada, jugo y ralladura de limón hasta obtener una mezcla cremosa.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie.
- Refrigera al menos 3 horas o hasta que esté firme.
- Decora con rodajas de limón antes de servir.
Notes
- Refrigera el pay durante toda la noche para un mejor sabor.
- Usa limones frescos, evita el jugo embotellado.
- Puedes hacer porciones individuales usando moldes pequeños.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 28 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg
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