Description
Disfruta de esta deliciosa receta de pechuga de pollo acompañada de una suave crema de cilantro, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza crema de leche
- 1/2 taza cilantro fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocinarlas en la sartén hasta que estén doradas y completamente cocidas, aproximadamente 6-7 minutos por cada lado.
- Mientras se cocina el pollo, mezclar en una licuadora la crema de leche, cilantro, ajos, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Una vez cocido el pollo, verter la crema de cilantro sobre las pechugas en la sartén y dejar cocer por 2 minutos a fuego bajo.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Prueba añadir un poco de jugo de limón a la salsa para darle un toque fresco.
- Sirve con arroz o ensalada para una comida completa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Principio
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga de pollo
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg