Description
Una deliciosa receta de pechuga de pollo que combina hierbas frescas y una cremosa salsa, acompañado de papas y vegetales.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
- 4 papas medianas
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la crema de leche, queso parmesano y hierbas provenzales.
- Hacer un corte en cada pechuga de pollo para rellenar.
- Rellenar las pechugas con la mezcla de crema.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar las pechugas por ambos lados.
- Transferir las pechugas a una bandeja para hornear.
- En la misma sartén, saltear las papas y zanahorias por unos minutos.
- Agregar las verduras a la bandeja y hornear durante 25-30 minutos.
- Servir caliente.
Notes
- Puede utilizar cualquier tipo de hierbas frescas para un sabor más intenso.
- Esta receta puede adaptarse con diferentes vegetales según la temporada.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg