Description
Aprende a preparar una exquisita pechuga en salsa blanca que te encantará. Esta receta es muy sencilla y perfecta para disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada por ambos lados.
- Vierte el caldo de pollo y la crema de leche, mezclando bien.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve caliente acompañado de tu guarnición favorita.
Notes
- Para una salsa más espesa, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua.
- Esta receta también se puede preparar con pechuga de pavo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 6 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos