Description
Una receta deliciosa y festiva que combina pechugas de pollo rellenas de queso, espinaca y arándano, perfecta para las celebraciones navideñas.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de espinaca fresca, picada
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla el queso crema, la espinaca, los arándanos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Abre las pechugas de pollo en forma de libro y rellénalas con la mezcla de queso.
- Cierra las pechugas y asegúralas con palillos si es necesario.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora las pechugas rellenas por ambos lados.
- Transfiere las pechugas a una fuente para hornear y hornea durante 25 minutos.
Notes
- Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servir.
- Puedes sustituir los arándanos secos por manzanas para una variante diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena
- Method: Hornear
- Cuisine: Navideña
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg