Description
Este penne gratinado es la combinación perfecta de pasta, ragú de res y una capa irresistible de queso derretido, ideal para disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 250 g de penne
- 500 g de carne de res molida
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 400 g de tomate triturado
- 200 g de queso mozzarella, rallado
- 100 g de queso parmesano, rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora el tomate triturado, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras tanto, cocina el penne según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Mezcla el penne cocido con el ragú de res.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca la mezcla en una fuente para horno y cubre con los quesos rallados.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Notes
- Puedes adicionar verduras como zanahorias o pimientos al ragú para más sabor.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg