Description
Los Pimientos Gratinados Rellenos de Carne son una opciĂłn deliciosa y nutritiva que puedes preparar fácilmente en casa. Esta receta combina sabores increĂbles con la frescura de los pimientos y la riqueza de la carne.
Ingredients
Scale
- 4 pimientos grandes
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de queso rallado
- 1 taza de tomate triturado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la parte superior de los pimientos y vaciarlos.
- En una sartĂ©n, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla y el ajo. SofreĂr hasta que estĂ©n dorados.
- Agregar la carne molida y cocinarla hasta que esté bien dorada.
- Incorporar el tomate triturado, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de carne.
- Espolvorear queso rallado por encima de los pimientos.
- Colocar los pimientos en una bandeja para hornear y hornear durante 30 minutos.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir especias como comino o pimentón.
- Sirve con una ensalada fresca para completar la comida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pimiento relleno
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg