Description
Una deliciosa receta de pollo con salsa y patatas que es fácil de preparar y encantará a todos en la mesa.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén dorados.
- Añade las pechugas de pollo y dora por ambos lados.
- Incorpora el pimentón, el caldo de pollo, las patatas, la sal y la pimienta.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las patatas tiernas.
Notes
- Para una salsa más espesa, puedes triturar algunas de las patatas.
- Sirve con arroz o pan para disfrutar más de la salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga de pollo y 1/2 patata
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg