Description
Un delicioso y cremoso plato de pollo acompañado de papas al horno, perfecto para una cena familiar.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pechugas de pollo
- 4 papas medianas
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 taza de queso rallado
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar las pechugas de pollo por ambos lados.
- Agregar el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón, mezclando bien.
- En un recipiente apto para horno, colocar las papas peladas y cortadas en rodajas.
- Agregar el pollo dorado sobre las papas. Verter la crema de leche sobre todo el conjunto.
- Tapar con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio, espolvorear el queso rallado y hornear por 15 minutos más hasta que el queso esté dorado.
Notes
- Se puede añadir verduras al gusto.
- Si prefieres, puedes usar pechugas de pollo al horno previamente cocidas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg