Description
Un delicioso pollo cremoso acompañado de papas que se convertirá en uno de tus platos favoritos. Fácil y rápido de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 3 papas medianas
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Pela y corta las papas en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
- Incorpora las papas a la sartén y mezcla bien.
- Vierte la crema de leche y condimenta con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Se puede añadir queso rallado al gusto.
- Para un toque extra, agrega hierbas frescas como perejil o cilantro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg