Description
Disfruta de esta receta sencilla y deliciosa de pollo cremoso con tomates secos acompañado de un suave puré de papas casero. Perfecto para una cena familiar.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 100 gramos de tomates secos
- 200 ml de crema de leche
- 4 papas medianas
- 50 gramos de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora el pollo cortado en trozos.
- Agrega los tomates secos y la crema de leche al pollo, cocina a fuego lento hasta que esté cremoso.
- Escurre las papas, agrega mantequilla y tritúralas hasta obtener un puré.
- Sirve el pollo cremoso sobre el puré de papas.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes agregar hierbas frescas como albahaca o perejil.
- Sirve con un poco de queso rallado por encima.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado y Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 100 mg