Description
Disfruta de una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Este pollo en crema de chipotle es un plato que no puedes dejar de probar.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de crema
- 2 chiles chipotles secos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
- Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- En una licuadora, mezcla los chiles chipotles con la crema hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la mezcla de crema a la sartén con el pollo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Sirve caliente con arroz o tortillas.
Notes
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir más chiles chipotles.
- Este platillo se puede acompañar con aguacate y un poco de cilantro fresco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg