Description
Descubre cómo preparar un delicioso pollo en crema de chipotle que dejará a todos impresionados con su sabor y facilidad de elaboración. Ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de crema
- 2 chiles chipotles secos
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir el pollo en trozos y cocinar hasta que esté bien dorado.
- Incorporar los chiles chipotles y la crema, remover bien y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.
- Agregar sal y pimienta al gusto, servir caliente.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o tortillas.
- Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la crema de chipotle por unas horas antes de cocinar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofreír y cocinar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos