Description
Delicioso pollo en una salsa cremosa de champiñones que se prepara en poco tiempo. Ideal para una cena especial o un almuerzo nutritivo.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 200 gramos de champiñones frescos
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora los champiñones y cocina hasta que suelten su agua.
- Agrega el pollo en trozos y cocina hasta que esté completamente dorado.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir un toque de nuez moscada a la salsa.
- Sirve este plato con arroz o pasta para disfrutar al máximo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos