Description
Disfruta de este delicioso pollo en salsa de champiñones, una receta fácil y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 200 gramos de champiñones
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Comienza calentando el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Corta la cebolla en trozos pequeños y pícalo el ajo, y añádelos a la sartén, sofriendo hasta que estén dorados.
- Corta el pollo en trozos y añádelo a la sartén, cocinándolo hasta que esté bien dorado.
- Agrega los champiñones y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Incorpora la crema de leche, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Este plato se puede servir con arroz o pasta.
- Asegúrate de usar champiñones frescos para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofrito
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 80 mg