Description
Esta receta de Pollo en Salsa de Champiñones es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, sorprende a tus seres queridos con este plato reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 250 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de crema de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Incorpora los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5-10 minutos.
- Corrige la sazón si es necesario y sirve caliente.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir un poco de vino blanco al cocinar el pollo.
- Esta receta se puede acompañar con arroz o pasta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 10 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 75 mg