Description
Disfruta de este delicioso pollo mediterráneo cremoso, lleno de sabor y con una textura irresistible gracias a las espinacas y los tomates secos.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de tomates secos
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas.
- Incorpora el ajo y cocina por un minuto más.
- Agrega la crema de leche, los tomates secos, las espinacas, el orégano, la sal y la pimienta.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes acompañar el plato con arroz o pasta.
- Asegúrate de no sobrecocinar las espinacas para que mantengan su color y nutrientes.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Sartén
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg