Description
Este pollo navideño cremoso con espinaca y arándanos es un plato fácil y delicioso, perfecto para sorprender a tus invitados durante las fiestas.
Ingredients
Scale
- 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200 g espinacas frescas
- 150 g arándanos
- 200 ml crema de leche
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora los cubos de pollo y cocina hasta que estén bien dorados.
- Agrega las espinacas y los arándanos, y cocina por unos minutos.
- Vierte la crema de leche, mezcla bien y cocina durante 5 minutos más.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Este platillo se puede servir con arroz o pasta.
- Si deseas un sabor más intenso, agrega especias como nuez moscada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Navideña
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg